Kolejnym przykładem ciągłej pamięci o zmarłych był obrzęd Dziadów, należący do typowych słowiańskich zwyczajów, wywodzący się z czasów przedchrześcijańskich. Jego zasadniczym celem było nawiązanie kontaktu z duszami zmarłych i pozyskanie ich przychylności. Dziady obchodzono dwa razy w roku wiosną i na jesieni. Zwyczaj ten również miał charakter uproszenie duchów zmarłych i ich przekupstwa, aby dały spokój żywym oraz aby same zyskały wieczny spokój. W najbardziej pierwotnej formie obrzędu dusze należało ugościć np. miodem, kaszą, jajkami czy też chlebem, aby zapewnić sobie ich przychylność i jednocześnie pomóc im w osiągnięciu spokoju w zaświatach. Oprócz tej formy zyskiwania przychylności duchów praktykowano rozpalanie ognisk na rozstajach dróg lub na skrzyżowaniach, aby światło pomogło im znaleźć prawidłową drogę do domów, gdzie mogły spędzić tę magiczną noc pośród bliskich.

Chłodnictwo i zamrażanie produktów spożywczych
Charakterystyka procesu zamrażania żywności. Chłodnictwo i wykorzystanie niskich temperatur jako korzystna forma przechowania produktów spożywczych.

Sprężarki chłodnicze - transport żywności.
Sprężarki chłodnicze - ich wykorzystywanie i znaczenie w transportowaniu żywności do marketów, sklepów itp.

Czym jest zamrażanie jako proces, jak przebiega i do czego jest dziś stosowane?
Zamrażanie - obowiązkowa czynność w dziale żywności, medycyny i chemii. Różne rodzaje zamrażania na potrzeby przemysłowe i handlowe.

• Wierzenia XVI-XVIIw
• Rytuały
• Wzywanie dusz
• Kult zmarłych
• Zwyczaje Słowian
• Dziady
• Karmienie dusz
• Kościół katolicki