Dieta jest ważnym składnikiem formy fizycznej, ponieważ to z pożywienia czerpiemy energię do działania. Dobrze wiedzą o tym sportowcy i ci, którzy regularnie lubią uprawiać sport. Bez zdrowej diety nie można wejść na wyższy poziom rozwoju - nakłady pracy będą niewspółmierne do wyników. To może zniechęcić, zdemotywować, czyli zadziałać odwrotnie.

Zdrowa dieta nie jest jakimś nakazem. Stanowi raczej naturalną kolej rzeczy. Poza tym nie ogranicza się do jedzenia liścia sałaty i tego, co spadnie z drzewa. Zdrowo się odżywiać to znaczy unikać tłuszczów, potraw wysoko przetworzonych, dostarczać organizmowi odpowiedniej ilości składników odżywczych, witamin, minerałów.

Dieta jest więc określonym planem żywieniowym, niekoniecznie nastawionym na odchudzanie. Redukcja wagi, tkanki tłuszczowej jest tylko jednym z celów. Zresztą dochodzi się do niego, wybierając nieco inną dietę. Każdy cel ma swoją dietę.

Sportowcy dyscyplin wytrzymałościowych muszą spożywać dużo węglowodanów. Zawodnicy sportów siłowych stawiają na białko, które jest składnikiem budulcowym - to ono warunkuje wzrost mięśni. W zależności od dyscypliny bardziej (skoczkowie narciarscy, łyżwiarze figurowi, bokserzy) lub mniej zwraca się uwagę na kalorie, ich ilość.

Przykładowo zawodniczki fitness muszą mieć energię do wykonywania określonej pracy, dynamicznych układów tanecznych, energicznych ruchów, potrzebują więc węglowodanów oraz witamin.

Chłodnictwo i zamrażanie produktów spożywczych
Charakterystyka procesu zamrażania żywności. Chłodnictwo i wykorzystanie niskich temperatur jako korzystna forma przechowania produktów spożywczych.

Sprężarki chłodnicze - transport żywności.
Sprężarki chłodnicze - ich wykorzystywanie i znaczenie w transportowaniu żywności do marketów, sklepów itp.

Czym jest zamrażanie jako proces, jak przebiega i do czego jest dziś stosowane?
Zamrażanie - obowiązkowa czynność w dziale żywności, medycyny i chemii. Różne rodzaje zamrażania na potrzeby przemysłowe i handlowe.