Jak dotąd rośliny modyfikowane genetycznie kojarzyły nam się tylko i wyłącznie z grozą codziennych zakupów - z zastanawianiem się "czy ten ogórek jest aby na pewno naturalny?". Dziś jednak moda na ekologiczną żywność wypiera modyfikowane warzywa i owoce, natomiast biotechnologia pomaga nam już nawet w leczeniu trudno gojących się ran. Leczenie ran jest niezwykle istotne w niektórych chorobach. W wielu przypadkach nie można podjąć kolejnych kroków leczenia jakiegoś schorzenia, ponieważ stare rany nadal nie chcą się goić. Opatrunek z lnu wynaleziony przez polskiego naukowca z Wrocławia - profesora Jana Skórkowskiego zmienia całkowicie postać rzeczy. Założył on hodowlę transgenicznego lnu, z którego wraz ze swoimi studentami stworzył właśnie opatrunek lniany. Został on przetestowany na grupie kilkudziesięciu pacjentów ze szpitala wojskowego we Wrocławiu.

Badania te wykazały, że u osób, u których rany nie goiły się latami, zabliźniały się już po kilku tygodniach. Opatrunki z lnu działają na rany pochodzenia dermatologicznego, nowotworowego i hematologicznego. Nie ma obecnie wątpliwości, że opatrunki lniane stanowią przełomowy wynalazek współczesnej farmaceutyki. Jak na razie nie są one jednak dostępne w aptekach, gdyż profesor wciąż prowadzi badania i działania mające na celu zarejestrowanie parafarmaceutyku w Urzędzie Rejestracji Produktów Leczniczych.

Chłodnictwo i zamrażanie produktów spożywczych
Charakterystyka procesu zamrażania żywności. Chłodnictwo i wykorzystanie niskich temperatur jako korzystna forma przechowania produktów spożywczych.

Sprężarki chłodnicze - transport żywności.
Sprężarki chłodnicze - ich wykorzystywanie i znaczenie w transportowaniu żywności do marketów, sklepów itp.

Czym jest zamrażanie jako proces, jak przebiega i do czego jest dziś stosowane?
Zamrażanie - obowiązkowa czynność w dziale żywności, medycyny i chemii. Różne rodzaje zamrażania na potrzeby przemysłowe i handlowe.