Choć zamknięte masz powieki w naszych sercach zawsze będziesz żył na wieki.



Menu


Zaduszki

Nawet papież Benedykt XV, na prośbę opata benedyktynów zezwolił, aby w tym dniu każdy kapłan mógł odprawić trzy msze i w trzech intencjach: w intencji poleconej przez wiernych, za wszystkich wiernych zmarłych i według intencji papieża. Tradycją jest, że w Zaduszki odwiedza się cmentarze, groby zmarłych z rodziny, znajomych i uczestniczy się w mszach, wspominając zmarłych i modląc się za ich zbawienie. Tego dnia istnieje tradycja zapalania świeczek czy zniczy na grobach zmarłych oraz składania kwiatów, wieńców lub też innego typu ozdób mających być symbolem pamięci i szacunku.

Potoczna nazwa Święto Zmarłych, jest skrupulatnie karcona, głównie w kościele i traktowana, jako błędne nazywanie tego święta. Prawidłową jest mówienie Dzień Wszystkich Świętych. Kościół tłumaczy tę poprawność, przez fakt, iż nie wszyscy zmarli są świętymi. A bardziej przekonującą jest inna przyczyna, wprowadzenia potocznej nazwy Święta Zmarłych w czasach PRL, jako element walki z chrześcijańska tradycją i nadanie jej bardziej świeckiego charakteru.

Chłodnictwo i zamrażanie produktów spożywczych
Charakterystyka procesu zamrażania żywności. Chłodnictwo i wykorzystanie niskich temperatur jako korzystna forma przechowania produktów spożywczych.

Sprężarki chłodnicze - transport żywności.
Sprężarki chłodnicze - ich wykorzystywanie i znaczenie w transportowaniu żywności do marketów, sklepów itp.

Zamrażanie owoców i stosowane do tego urządzenia
Dzisiaj zamrażanie owoców czy warzyw to bardzo popularny sposób na ich przechowywanie. Jednak potrzeba do tego specjalnych urządzeń, aby było jak najbardziej skuteczne.

Czym jest zamrażanie jako proces, jak przebiega i do czego jest dziś stosowane?
Zamrażanie - obowiązkowa czynność w dziale żywności, medycyny i chemii. Różne rodzaje zamrażania na potrzeby przemysłowe i handlowe.


REKLAMY